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          養(yǎng)生酌最高境曼界——天人合一

          2014-09-04 09:06:13| 發(fā)布者: admin| 查看: 4859

          養(yǎng)生酌最高境曼界——天人合一
          養(yǎng)生的最高境界,是古人的一句至理名言喝則學(xué)思想——天人合一。早在2000多年前,我們的祖先就認(rèn)識(shí)到入與自然的密切關(guān)系,認(rèn)為人是自然界的產(chǎn)物,人的生命現(xiàn)象是自然現(xiàn)象的一部分,人體的機(jī)能要和自然界的變化保持一致才能維持生命。

            《內(nèi)經(jīng)》地人系統(tǒng)中的人與天相通的總原則是:同氣相求,同類相應(yīng)。順則利己,逆則為害。中醫(yī)認(rèn)為,天地是個(gè)大宇宙,人身是個(gè)小宇宙,天人是相通的,人無時(shí)無刻不受天地的影響。實(shí)質(zhì)上,“人身小宇宙’’在《內(nèi)經(jīng)》中絕非泛泛而談,《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為人體與宇宙之間存在著某種數(shù)理上的一致性。如《內(nèi)經(jīng)》論述人體呼吸完全與太陽的運(yùn)行聯(lián)系一起,將呼吸與天地相通、氣脈與寒暑晝夜相呼應(yīng)的規(guī)律。與太陽的周日運(yùn)行規(guī)律聯(lián)系起來。強(qiáng)調(diào)了天人一致的內(nèi)在本質(zhì)。正因?yàn)榕c自然是一個(gè)統(tǒng)一的整體,人體的五臟功能活動(dòng)、氣血運(yùn)行都與季節(jié)的變化息息相關(guān)。就像魚在水中,水的變化,一定會(huì)影響到魚。同樣的,。天地的所有變化都會(huì)影響到人。所以中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)天人一體。養(yǎng)生的方法隨著四時(shí)的氣候變化,寒熱溫涼,做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

            韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜。其中早春之韭,鮮嫩碧綠、清香馥郁,質(zhì) 地柔嫩,鮮美可口。可單獨(dú)成菜,也可做葷素配料。韭菜在我國的食用歷史悠久 ,廣為大眾所喜愛。杜甫《贈(zèng)衛(wèi)八處士》中就有:“夜雨剪春韭,新炊間黃梁?!?

            韭菜人藥堪稱上品。中醫(yī)認(rèn)為,韭菜性味辛、溫,人肝、脾、腎、胃經(jīng):有溫補(bǔ)腎陽、固精止遺、行氣活血、溫中開胃之功。《本草綱目》稱其“生汁主上氣,喘息欲絕,解血脯毒。煮汁飲,能止汗消咳”?!度杖A子本草》說它能“止精尿血”。概括說來,韭菜具有溫中行氣、健胃提神、散淤解毒、固精止遺之功效。生用辛而行血,熟用甘而補(bǔ)中?!侗静菔斑z》中提到:“韭溫中下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑…在菜中,此物最溫而益人,宜常食之?!贝禾烊梭w肝氣易偏旺。養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。韭菜符合中醫(yī)“助春陽、養(yǎng)肝木”的養(yǎng)生理念.另外多吃韭菜可祛陰散寒,增強(qiáng)人體的脾胃之氣,因此最適合春日食用。

            現(xiàn)代科學(xué)研究也證明,韭菜除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大基礎(chǔ)營養(yǎng)素功效。生用辛而行血,熟用甘而補(bǔ)中?!侗静菔斑z》中提到:“韭溫中下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑…在菜中,此物最溫而益人,宜常食之?!贝禾烊梭w肝氣易偏旺。養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。韭菜符合中醫(yī)“助春陽、養(yǎng)肝木”的養(yǎng)生理念.另外多吃韭菜可祛陰散寒,增強(qiáng)人體的脾胃之氣,因此最適合春日食用。

            現(xiàn)代科學(xué)研究也證明,韭菜除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大基礎(chǔ)營養(yǎng)素外,尚含多種維生素及香精油等,不僅可殺菌消炎,還有降血脂、促進(jìn)腸蠕動(dòng)等作用。所以可輔助治療便秘、高血壓、冠心病,且對(duì)某些腫瘤有預(yù)防作用。

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